Theo FAO, điểm nổi bật của kinh tế thủy sản toàn cầu năm 2023 chính là nhu cầu yếu, sản xuất trì trệ và khối lượng thương mại giảm.
Nhìn vào thực trạng hiện tại, FAO đã dự đoán nguồn cung thủy sản toàn cầu sẽ chậm lại, với tổng sản lượng thủy sản toàn cầu tăng nhẹ (+ 0,6%) so với năm 2022; đạt 185,4 triệu tấn. Mặc dù sản lượng nuôi trồng thủy sản dự kiến sẽ tăng khoảng 3% nhưng vẫn thấp hơn đáng kể so với tốc độ tăng trưởng trước đây của ngành sản xuất nuôi trồng thủy sản. Trong khi đó, nghề khai thác thủy sản đang bị hạn chế bởi các hiện tượng thời tiết cực đoan và hạn ngạch giảm. Dự kiến sản lượng khai thác sẽ giảm khoảng 1,7% so với năm trước, đạt 1,5 triệu tấn. Sản xuất chậm lại còn được phản ánh qua khối lượng thương mại thủy sản giảm, dự kiến sẽ giảm xuống còn 65 triệu tấn vào năm 2023.
Hoạt động thu hoạch cá cơm ở Peru đã bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi hiện tượng El Niño, dẫn đến việc đóng cửa và nguồn cung bột cá và dầu cá trên toàn thế giới ngày càng hạn chế. Sản lượng đánh bắt trong sáu tháng đầu năm 2023 chỉ đạt 640.000 tấn, giảm 70% so với cùng kỳ năm trước. Cá cơm Peru là nguồn cung cấp bột cá và dầu cá chính trên toàn cầu. Hơn nữa, nguồn cung bột cá và dầu cá còn có liên quan đến triển vọng phát triển của nhiều ngành công nghiệp khác. Do đó, tác động của việc nguồn cung giảm và giá tăng cao sẽ được cảm nhận trên toàn cầu trong các lĩnh vực từ nuôi trồng thủy sản đến chăn nuôi – những lĩnh vực mà chúng là thành phần quan trọng của thức ăn chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản – cũng như ảnh hưởng đến lĩnh vực sản xuất dược phẩm và thức ăn cho thú cưng…
Thương mại đã giảm cả về khối lượng và giá trị trong suốt 6 tháng đầu năm 2023 với hầu hết các thị trường thủy sản lớn trên thế giới đều có dấu hiệu suy giảm so với năm ngoái. Sự suy giảm này có thể do một số nguyên nhân, tùy theo bối cảnh quốc gia, trong đó nhu cầu tiêu dùng yếu và biến động tiền tệ được coi là những yếu tố góp phần chính cho sự biến động này. Bất chấp đồng đô la Mỹ mạnh lên, nhập khẩu của Mỹ dự kiến sẽ giảm 16% về giá trị so với cùng kỳ năm 2023, phản ánh nhu cầu tiêu dùng yếu, góp phần làm giảm khối lượng nhập khẩu đối với các loài chủ lực như cua và cá hồi; cũng như làm giảm giá của các mặt hàng nhập khẩu phổ biến như tôm chân trắng và cá ngừ. Cả hai quốc gia là Hàn Quốc và Nhật Bản đều chứng kiến việc hàng nhập khẩu giảm 8% về giá trị. Tại Liên minh châu Âu, thị trường lớn nhất thế giới (tính theo giá trị), nhập khẩu dự kiến sẽ ổn định trở lại bất chấp sự suy yếu của đồng Euro và khả năng chi trả hàng nhập khẩu giảm.
Trong khi đó, nhu cầu của người tiêu dùng và khả năng chi trả cho các mặt hàng thủy sản vẫn là mối quan tâm chính đối với ngành khai thác và nuôi trồng thủy sản. Giá tăng cao đối với một số loài thủy sản, cùng với tăng trưởng kinh tế yếu đã tác động xấu tới nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm thủy sản đánh bắt và nuôi trồng. Giá tăng cao trong sáu tháng đầu năm 2023, đặc biệt đối với các loài đánh bắt chủ chốt như cá tuyết, cá trích, cá thu và cá ngừ, đã dẫn tới việc tất cả các loài này đều đang thiếu nguồn cung. Chỉ số giá thủy sản của FAO (FAO Fish Price Index) đối với sản phẩm thủy sản nuôi trồng đã giảm 13% từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2023, trong khi đó giá thủy sản khai thác lại tăng 12% so với cùng kỳ năm trước. Giá cả tăng/giảm khác nhau như vậy đã phản ánh việc thay đổi sở thích của người tiêu dùng. Đặc biệt với các loài có giá cả tương đối phải chăng (như tôm, cá nổi nhỏ và cá tra) đều có nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng.
(Nguồn: https://tongcucthuysan.gov.vn/)